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            黑龍江大莊園現代農牧產業園區

            1,900,000,000
            廠區投資建設

            200,000
            年生產加工能力

            500,000 m2
            園區占地面積
            園區概述           全景體驗
            動物福利
            12-24
            靜養消除動物疲勞
            Water-Food
            動物飲食使動物體能充分恢復
            EFA
            德國伴斯屠宰技術
            雙檢制度
            400 公斤
            活牛重量
            52 %
            出肉率
            《GB18393-2001》《GB/T19477-2018》
            我公司是全國唯一一家宰實行逐頭雙檢的屠宰加工企業,依據《GB18393-2001》、《GB/T19477-2018》及地方法規。
            屠宰
            13 道工序
            屠宰過程經過13個工序
            全程不超過45分鐘
            ISO9001
            屠宰加工遵循質量管理體系
            ISO22000
            生產安全管理體系進行管理
            排酸
            排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。
            經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
            排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
            分割
            13
            分割車間生產環境溫度控制
            30 分種
            產品操作時間短,有效防止微生物滋生
            保證肉質顏色、防止營養流失
            JARVIS
            全部為美國“查維斯”專業用具
            有效杜絕操作潛在安全隱患
            品質控制
            sanitation
            采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
            公司擁有進口泡沫清洗系統,對設備、設施、
            工器具進行雙重清洗消毒;
            Sealed Air
            “希悅爾”包裝袋及真空機,熱縮隧道,
            能有效提高保水性防止營養流失,
            抑制細菌滋生,延長保質期。
            X-ray check
            進口x光異物掃描檢設備,
            對所有產品進行覆蓋式檢測。
            調理品車間
            目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、
            肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
            目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
            智能立體冷庫
            -40
            冷凍肉凍藏低于-40攝氏度,
            保質期18個月。
            50,000
            超大型立體全自動智能冷庫
            1,000
            采取高低壓單機雙極配搭技術,
            每天可節藥用電1000度以上
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